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其一,中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;
其二,店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;
其三,厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。风格:中式快餐的风格不同于西式快餐,应该力求体现中式文化和现代气息二方面特征。中式文化显现的是饮食内涵,也是中式快餐的活力所在;现代气息表明在秉承传统文化的基础上,注重现代生活节奏、符合现代生活方式、适应时代发展需要。
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