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在对快餐店进行设计的时候,需要看店里整体的空间布局进行安排,也就是需要确定每个部门的具体位置,来进行整体的装修,明确省事效率高。
快餐店的生产场所是一个具有多种功能的综合性大厨房,而连锁快餐店的生产场所是由若干个不同功能的分点厨房组成的。
连锁快餐店各分点厨房是有机相连的整体,在厨房的位置、面积、生产功能的分配、产品的流程上,都要体现整体作业的协调性。
桌椅是快餐店必备的设备,快餐店在配置桌椅时,要注意以下几点。
(1)考虑快餐店的档次
(2)考虑顾客人数组合
(4)考虑使用隔板、隔间
餐桌的大小和形状应随营业内容和顾客人数而定,快餐店应主要配置一人一个的小餐桌。
灯光现在不仅仅是用来照片,还可以提升整体空间的格调,所以在装修时,灯光的选择搭配也是相当重要的。
因而,在设计室内照明时,要注意以下几点:
结合使用多种光线;
结合使用多种射灯方式
注意光线强度。
首先,色调可用来表达快餐店的主题。其次,色调是用来创造各种心境的主要工具。在快餐店设计中,可根据经营的目的确定快餐店的色调。
设计时,音箱的摆放位置要适当,要便于声音的传播。此外,音响设计不仅需要考虑设备性能,甚至连顾客的音乐修养、教育水平等都应列入考虑之列。
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