大型旋转蒸发器由马达、蒸馏瓶、加热锅、冷凝管等部分组成的，主要用于减压条件下连续蒸馏易挥发性溶剂，应用于化学、化工、生物医药等领域。工作的原理是通过电子控制，使烧瓶在适合的速度下，恒速旋转以增大蒸发面积。通过真空泵使蒸发烧瓶处于负压状态。蒸发烧瓶在旋转同时置于水浴锅中恒温加热，瓶内溶液在负压下在旋转烧瓶内进行加热扩散蒸发。
大型旋转蒸发器维修及保养方式：
1.保养前请关闭电源开关，将电源线与电源脱落。
2.清扫时请用拧干水的柔软抹布擦拭，不易去除的污垢请使用中性洗涤剂。使用洗涤剂后请用抹布擦拭干净。
3.装置内部有带电压或呈高温的部位，如分解拆除装置，会造成人员受伤。
4.请勿直接将水泼到产品上或使用研磨粉、稀释剂、石油、煤油、酸性物质及类似物品，不然会造成触电等事故发生。
大型旋转蒸发器使用注意事项：
1.圆底烧瓶以玻璃件之间必须要用塑料卡扣卡住。
2.使用前提前打开水浴锅控温，提前预热，提高效率；
3.每隔一周必须更换加热槽里的纯净水。
4.在仪器压力下降之前禁止松开蒸发瓶，防止蒸发瓶脱落；
5.旋蒸样品时应先旋蒸空白试样，z后旋蒸加标质控样品，每旋蒸一个样品应冲洗一遍旋蒸瓶接头部分，防止样品交叉污染；
4. 实验完毕后应将仪器表面水渍擦拭干净。
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