要对咖啡厅的灯光进行设计，首先我们必须先知道光线的照射方式，咖啡厅的光线根据照射方式的不一样，基本能够分为整体光线和区域光线两种。咖啡厅大堂内所有区域的光线统称为整体光线，而所谓的区域光线也相对好理解一下，例如吧台、餐台等针对单独区域的光线都属区域光线的范围，而烛光和色光等光源则是最常用的区域光线。
光源的分类有很多，照射的方式亦是如此，但最可以对消费者的就餐时间起到影响的则是光线的强度，心理学家经过多次实验后得出了一个结论，明亮的光线与暗淡的光线相比，可以加快消费者的就餐的速度，暗淡的光线则正好相反，这就给了我们在怎样处理光线时候的一个非常好的提示。
除了光线，色调对于人的心境的影响也是不言而喻的，作为用来营造气氛的常用且非常重要的要素之一，人在不一样的色调的影响下会产生不同的心理和行为上的变化。色彩和强度组成了色调，红色会使人感到亢奋，蓝色则使人感到放松，黄色会使人兴奋，白色则是安宁，绿色会使人感到和平，在运用的时候要尤其的注
其实对于颜色的应用也并不是一件非常复杂的事情，咖啡厅大堂的色调主要由墙面、地面、家具、装饰、灯光、吊顶等构成，作为咖啡厅，大多都应以清新典雅为主色调，而当咖啡厅的主色调确定下来之后，其他用于搭配的颜色的选择就容易的多，但同时也要避免主客颠倒的现象发生。
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